Kochani zapraszam Was serdecznie na placek z jabłkami, który jest bajecznie prosty do przygotowania i wspaniale smakuje, a przepis na ten placek znalazłam na tej stronce klik. Polecam gorąco!!!

UCIERANY PLACEK Z JABŁKAMI

SKŁADNIKI:

1 szklanka mąki pszennej (dałam mąkę tortową)
½ szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
¾ szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
5-7 dużych jabłek (dałam 8 sztuk jabłek)
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy wedle uznania

SPOSÓB WYKONANIA:

Jabłka obrać i pokroić na dość cienkie plastry. Mąkę pszenną połączyć z ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Ubić mikserem jajka z cukrem, dodać olej, aromat i wciąż miksując po trochę wsypywać mąkę. Ucierać kilka minut, a następnie wrzucić do ciasta połowę jabłek i wymieszać.

Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 24-25 cm) wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i napełnić ciastem. Na wierzchu ułożyć resztę jabłek. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C. ok. 45 minut, aż ciasto się zrumieni i zacznie odstawać od ścianek formy. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem (ja nie użyłam cukru pudru, bo lubimy to ciasto w takiej postaci).

SMACZNEGO!!!