Zapraszam was Kochani na pyszny placek makowy krucho-drożdżowy, który smakuje wyśmienicie. Przepis znalazłam na tej stronce klik . Polecam zwłaszcza na święta:)
PLACEK MAKOWY KRUCHO – DROŻDŻOWY
CIASTO:
1 margaryna (użyłam margaryny Palma)
1/2 kg mąki (użyłam mąki tortowej)
5 dkg drożdży
2 jaja
8 dkg cukru
3 łyżki śmietany (ja użyłam kwaśnej śmietany 18%)
MASA MAKOWA:
1/2 litra maku
1 szklanka cukru
2- 3 jaja
1 słoik smażonych drylowanych wiśni (ja użyłam wiśni z konfitury)
bakalie: skórka pomarańczowa, rodzynki, orzechy włoskie (ja dałam półtorej szklanki bakalii)
odrobina zapachu migdałowego (3 kropelki)
starta skóra z cytryny
Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać resztę składników. Zlepić ciasto, podzielić na 3 części. Włożyć do lodówki. W tym czasie przygotować masę makową. Mak sparzyć, ostudzić, dwukrotnie zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać mak, skórkę pomarańczową, rodzynki, orzechy włoskie ( u mnie półtorej szklanki) oraz odrobinę zapachu migdałowego i startą skórkę z cytryny. Na końcu dodać ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać.
Przygotować typową prostokątną formę na ciasto (u mnie 30 x 25 cm), wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować pierwszą część ciasta. Na ciasto „porozrzucać” wiśnie, wyłożyć połowę maku, na to drugą część ciasta. Czynność powtórzyć: wiśnie, mak i na wierzch ciasto. Przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 1,5 godziny. Ciasto przed pieczeniem ponakłuwać widelcem.
Piec ok 1 godz. w piekarniku w temp 1600C (na termoobiegu).
Ja piekłam makowiec w piekarniku nagrzanym do temp 180 stopni C dokładnie 57 minut.
Po wystudzeniu można polukrować ciasto.
SKŁADNIKI NA LUKIER:
1 białko
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE LUKRU:
Do kubka lub miseczki należy włożyć jajko, zagotować wodę i wlać do kubka aby nakryła jajko. Po około 20 sekundach wyjąć jajko i oddzielić od żółtka. Następnie białko należy ubić i dodać cukier i sok z cytryny. Miksować aż lukier będzie biały, puszysty i lśniący.
SMACZNEGO!!!
Przepisy na pyszne pierogi z kapustą i grzybami
Upiecz sam(a) pyszne pierniczki na święta:)
Witam,
Violu właśnie upiekłam makowiec jest rewelacyjny. Wszystkim bardzo smakował, bardzo proszę wszystkich, którzy zdecydują się na upieczenie tego ciasta aby nie rezygnowali z wiśni, bo to właśnie one dodają specyficznego smaku całemu ciastu. Naprawdę gorąco polecam i dziękuję za umieszczenie tego przepisu.
Cieszę się, że makowiec smakował
Tak to prawda, że to właśnie wiśnie dodają całemu ciastu ten specyficzny smak) U mnie obowiązkowo będzie ten makowiec na święta:)
Kochani pamiętajcie o dodaniu wiśni:):)
Pozdrawiam serdecznie
Viola autorka stronki
Wygląda i na pewno smakuje wyśmienicie, co prawda u mnie na stole pojawia się ten tradycyjny ale może spróbuję czegoś nowego :)) Już tylko 57 dni ! A za oknem wirują płatki śniegu :)) Pozdrawiam
To tak jak u mnie tradycyjny makowiec króluje na świątecznym stole, ale ja lubię poszukiwać nowych przepisów i tak właśnie trafiłam na ten placek makowy, który okazał się przepyszny ):)
Pozdrawiam serdecznie
Viola autorka stronki
Bardzo fajny przepis! Wspaniały wygląd i smak z pewnością też;) p.s przepis już zapisany w zeszycie. Na stole wigilijnym będzie pieknie się prezentował!
Ciesze się, że wypróbujesz przepis, ten makowiec naprawdę wyśmienicie smakuje i szybko znika z talerzy:):) Bardzo posmakował całej mojej rodzinie:)
Pozdrawiam gorąco
Viola autorka stronki
Dziękuję za gorące pozdrowienia ! Przydadzą się bo u mnie za oknem pada śnieg i wieje wiatr i jest bardzo zimno:) Pozdrawiam również![:)](http://magia-swiat.web21.pl/wp-includes/images/smilies/simple-smile.png)
Jestem tu pierwszy raz, ale jestem zauroczona
ja bardzo lubię święta, ale żeby tak cały rok?! nie wpadłabym na to
powiem, że nawet ostatnio jak widziałam, że ludzie już piszą o prezentach, że ruszają aplikacje typu listdomikolaja.pl , to się barzo zdziwiłam, bo to przecież jeszcze nie było nawet 1. listopada. Ty to już mnie w prawdziwą konsternację wprawiłaś, ale bardzo się cieszę, że dałam się tak zaskoczyć!
a jak będzie bliżej grudnia, to może i taki makowiec zrobię ![:)](http://magia-swiat.web21.pl/wp-includes/images/smilies/simple-smile.png)
Dziękuję z całego serca za tak miłe słowa:) I oczywiście gorąco zapraszam do ponownych odwiedzin:):)
Pozdrawiam serdecznie i gorąco
Viola autorka stronki
Twój blog to naprawdę prawdziwa inspiracja ! Uwielbiam go przeglądać ! W miesiącach marzec-wrzesień co prawda zaglądam tylko 2/3 razy w tygodniu ale od końca września do lutego (a już szczególnie listopad-grudzień) jestem tu codziennie ! Z miłą chęcią przeglądam przepisy,piękne życzenia i robię listę filmów i piosenek do przesłuchania w okresie przedświątecznym i świątecznym ! Szczególnie lubię przyglądać się licznikowi ,który pokazuję ile dni zostało do mojego ulubionego okresu w roku : ) Bardzo Ci dziękuję że tworzysz coś tak cudownego dla oka i serca : ) Życzę Ci wszystkiego najlepszego ! Wielkie buziaki dla Ciebie ! : *
Dziękuję za tak miłe słowa, które cieszą me serce:) Bardzo się również cieszę, że odwiedzasz magię i że się wpisałaś:) Zapraszam serdecznie do wspólnego odliczania:):)
Pozdrawiam cieplutko
Viola autorka stronki